Hollebeekhoeve aanstaande zondag open voor publiek

Weekendtip: aanstaande zondag is het VOKA Open Bedrijvendag. In tientallen bedrijven in Vlaanderen kan je dan een blik achter de schermen werpen. Onder hen ook de Hollebeekhoeve in Kruibeke.
donderdag, oktober 3, 2019 - 10:21

Ook dit jaar neemt een aantal landbouwbedrijven deel aan de VOKA Open Bedrijvendag. Onder hen de de Hollebeekhoeve in Kruibeke, waar onze ECO-Vloer ligt. De Hollebeekhoeve produceert dagverse zuivelproducten van de melk die afkomstig is van zo'n 1100 Holstein Friesian melkkoeien. Een team van 25 medewerkers verwerkt de melk tot verse hoeveboter, platte kaas, yoghurt, (zure) room, karnemelk, roomijs, enz.  Door middel van lage pasteurisatie blijven de smaak en de vitaminen van die producten intact.